Тортилья с курицей: рецепт приготовления блюда
Тортилья с различными начинками — один из самых популярных фастфудов в мире. Готовят и подают ее не только в бистро и уличных ресторанчиках, купить тортилью можно из любого фудтрака, стоящего вдоль улицы. Думаю, не удивлю вас, если скажу, что это одна из самых любимых горячих закусок в моей семье, так что готовить ее приходится достаточно часто. Сегодня я покажу вам самый простой и вкусный вариант тортильи — с курицей и овощами. Окорочок нужно предварительно отварить до готовности и остудить: для этого снимите с него кожу, выложите в кипящую подсоленную воду и проварите минут — мясо должно легко отделяться от костей. Разогрейте в сковороде оливковое масло, выложите в него нарезанные тонкими ломтиками очищенные шампиньоны, обжарьте их минуты 3.
Тортилья — это очень тонкая лепешка, которая делается из пшеничной или кукурузной муки. Они очень популярны в Америки и в частности Мексики. Стоит различать испанскую и мексиканскую тортилью.
- Рубрикатор рецептов
- Накройте ёмкость с тестом и дайте постоять 10 минут. Смажьте руки маслом и вымесите тесто.
- Пресная лепешка с различными начинками — оригинальное и вкусное блюдо, которым можно неплохо заглушить голод и при этом получить удовольствие от еды. В качестве начинки можно использовать любые мясные, рыбные, овощные ингредиенты или всевозможные виды сыра.
- О проекте. О нас пишут.
| 439 | Главное блюдо стритфуда в Мексике - тако - кукурузные лепешки, в которые заворачивают мясо, птицу, рыбу с овощами и различными соусами. Их готовят везде: и на уличных развалах, и в скромных забегаловках, и в крутых ресторанах. | |
| 10 | Больше не придётся покупать тортильи. | |
| 404 | Мексиканская лепешка «Тортилья» рецепт. | |
| 84 | Помидоры можно нарезать произвольно, так как в процессе они превратятся в соус. В компанию к кинзе и петрушке подойдет зеленый лук. | |
| 61 | Тортилья — тонкая лепёшка из кукурузной или пшеничной муки, употребляемая в пищу главным образом в Мексике, странах Центральной Америки и США. | |
| 182 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 34 | Категория: Выпечка Изделия из теста Лаваш. Эти лепешки по своей структуре очень похожи на армянский лаваш или мексиканский тортилас! | |
| 109 | Автор: Гюзель Аглиуллина, кулинарный редактор Food. | |
| 49 | Мексиканская тортилья , не путайте с испанской тортильей - это пресная тонкая лепёшка из кукурузной муки. Такие лепёшки подают в качестве хлеба или заворачивают в них любую начинку и получится вкусная и сытная закуска. |
Вы всегда покупаете готовые лепешки, опасаясь, что самостоятельно не получится испечь вкусные? Не бойтесь — домашние гораздо лучше, и, конечно, здоровее покупных, которые, как правило, имеют «богаче» состав ведь они должны немного полежать на полках магазинов. Рецепт тортилий несложный и под силу каждой хозяйке, надо лишь знать несколько секретов ее приготовления. Существует много видов этой вкусной лепешки —мексиканская и испанская торилья, рецепты которых немного различаются. На нагретое в сковороде масло, высыпьте замороженные овощи, накройте крышкой и, помешивая, жарьте, пока не станут мягкими.
Похожие статьи
- Пошаговый рецепт домашнего кетчупа фото - Рецепт приготовления кетчупа на зиму в домашних условиях с
- Лечить кифоз в домашних условиях - Лечение кифоза в домашних условиях что можно делать, а что нет?
- Варианты домашних тапочек - Вязание спицами носков тапочек с пятками и без
- Маска от морщин под глазами в домашних условиях сухая кожа - Народные средства против морщин вокруг