![Желированные сладкие блюда - Приготовление пищи Желированные фрукты в шампанском](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/23/02/1465015_98264-640x480.jpg)
желированные десерты
К желированным блюдам относят кисели, желе, муссы, самбуки, кремы. Прочность студней зависит от их густоты, т. В табл. Приготовление киселей. Наиболее распространенным сладким желированным блюдом является кисель. Желирующим веществом в киселях является картофельный крахмал, а для молочного киселя - маисовый кукурузный , который нельзя применять для приготовления фруктово-ягодных киселей, так как от него возникают беловатый оттенок и неприятный привкус зерна.
![Ингредиенты для «Желированные фрукты в шампанском»: § 3. Желированные блюда](https://cf2.ppt-online.org/files2/slide/c/CzUkEm3rpNtbWBTefv9L2HlZahQuIdnVFOS8xP16q/slide-7.jpg)
![Библиотека Приготовление желированных блюд.](https://www.povarenok.ru/data/cache/2023nov/30/14/3096091_30520-710x550x.jpg)
![Продукты для рецепта Желированные сладкие блюда](https://fs.znanio.ru/d5af0e/8e/e5/fc6e0a4550be938379e600e03f3c19428b.jpg)
![Новое на сайте Рецепты с желатином](https://studfile.net/html/2706/652/html_BgiCfRmSS3.KoqP/img-k5sOSI.png)
![Пищевая и энергетическая ценность: Сладкое желе с фруктами на подушке из кекса](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIzMDIxNS8zS01oRUsuanBlZw.jpg)
![Рубрикатор рецептов](https://cf3.ppt-online.org/files3/slide/h/HFXYMRNomPtVh2LbTsl0Zuwa9k15gD73WBfSqK/slide-2.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления](https://gotovlyvkusno.ru/wp-content/uploads/2016/02/pirog.jpg)
![Ингредиенты](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/23/02/1465016_44405-710x550.jpg)
![Разделы сайта](http://hnb.com.ua/artimages/300x/3dc6620d06dd774e5fdbdda5bcdd594b.jpg)
![Подпишитесь на нас в социальных сетях:](https://www.centrmag.ru/catalog/av45_060917.jpg)
![Разделы справочника:](https://gotovlyvkusno.ru/wp-content/uploads/2017/08/puding.jpg)
Григорий Черный Поваренок 1 уровня. Пробовали вы фрукты в шампанском, нет, а зря. Простое, но очень вкусное блюдо.
![Желированные сладкие блюда Желированные десерты: пошаговых рецептов с фото для приготовления в домашних условиях](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzk1NTEwL2NvdmVycy80RzI4N2EuanBlZw.jpg)
![Желированные фрукты в шампанском – кулинарный рецепт](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/23/02/1465013_11984-640x480.jpg)
![Желированные груши с шоколадным кремом - пошаговый рецепт с фото ( просмотра)](https://bonduelle.ru/storage/recipes/d90e1992c209b7150a9d59ce6f70ed65.jpeg)
![желированные блюда | Презентация к уроку (11 класс) по теме: | Образовательная социальная сеть](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzk2MDgzL3N0ZXBzL0tQc3lwZS5qcGVn.jpg)
![§ 3. Желированные блюда](https://diplom-berezniki.ru/uchaga/kulh - 0016.jpg)
![желированные сладкие блюда | domkulinari.ru](https://cf3.ppt-online.org/files3/slide/h/HFXYMRNomPtVh2LbTsl0Zuwa9k15gD73WBfSqK/slide-3.jpg)
![Желе (99 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёdomkulinari.ru](https://gotovlyvkusno.ru/wp-content/uploads/2017/04/pirog.jpg)
Доступный ЗОЖ. Базовый уровень Продвинутый уровень. Первые блюда. Вторые блюда.
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/02/44/1726942_53586-640x480.jpg)
![](https://labstand.ru/wp-content/uploads/2023/02/obshpitanie_povar_7.jpg)
![](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/173/173961/recipe_c0a25bd2-b4c7-4905-91ec-e82ac8190288_w450.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2023nov/30/13/3096089_71995nothumb500.jpg)
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzI1MzgyL2NvdmVycy9qQlI0aVQuSlBH.jpg)
![](http://images.myshared.ru/17/1023409/slide_10.jpg)
![](https://images.gastronom.ru/q5p19fGyHbVlg9zqgjYlqldbXqu3SqZvNC3VkoTD-R0/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:764:430:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2E4ZGY4MjNkLWVmZWItNDE3ZC04YjlkLTA4NmQ5NWRmYzIxYy5qcGVn.webp)
![](https://cf3.ppt-online.org/files3/slide/t/tdDkSs5Mpa64nAGZ30gfbWLEzQUN2JeXwClOF8/slide-3.jpg)
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzI5MTc3L2NvdmVycy80QUo4V2YuanBn.jpg)
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzEzMjI0Mi9jb3ZlcnMvZVRXVnpBLmpwZWc.jpg)