Приступим к приготовлению маринада: кипяченую воду остудить до комнатной температуры, смешать ее с сахаром, солью и до полного их растворения. Спустя 24 часа горбушу необходимо извлечь из маринада, переложить в сухой чистый контейнер и полить растительным маслом. Из соленой горбуши в маринаде несомненно можно сделать очень много вкусных блюд: канапе.
Как быстро и вкусно засолить горбушу: проверенные рецепты
Красная рыба — популярный деликатес во многих странах, который включается в повседневный рацион и подается на праздник. Весьма распространенным способом приготовления красной рыбы является ее засолка, и в нашей статье мы поговорим о том, как посолить горбушу в домашних условиях. Засолка горбуши в домашних условиях — это быстрый и бюджетный метод приготовления рыбы, благодаря которому итоговый продукт может храниться в холодильнике в течение некоторого времени и подаваться в различных вариантах.
Как засолить горбушу в домашних условиях? Горбуша — красная промысловая рыба семейства лососевых, родственница семги, чавычи, кижуча, форели. Почему для домашней засолки стоит выбрать именно ее? По сравнению с семгой горбуша более сухая и менее жирная, но при этом у нее много других достоинств, считает историк русской кухни Ольга Сюткина: «Она весьма питательна, но вот калорий в ней меньше, чем в семге. Горбуша — рыба, выросшая в диких условиях, а это уже большой плюс для тех, кто предпочитает натуральные продукты.
- Описание приготовления:
- Удалите у горбуши голову и потроха. Разрежьте тушку вдоль пополам и уберите кости.
- Сегодня поговорим, как засолить горбушу под семгу сухим способом.
- Засолить горбушу дома?
- Рецепты соленой горбуши
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке.
- Сухая засолка горбуши — это интересный и несложный в исполнении домашний способ.
Как засолить горбушу в домашних условиях из замороженной рыбы
Мы используем файлы Cookie. Согласие на использование. Заказать звонок.
Похожие статьи
- Кератиновая маска для волос в домашних условиях с желатином - Шапки И Шарфы Елена Вязалочка - Лучшие
- Пошаговый рецепт домашнего кетчупа фото - Рецепт приготовления кетчупа на зиму в домашних условиях с
- Приспособления для деревообработке своими руками - Приспособления и станки для домашней мастерской п
- Салат для тарталеток с курицей рецепты простые и вкусные