Суп с фрикадельками
Приготовить тесто для клёцек. Для этого в миску разбейте яйца, посолите, хорошо взбейте миксером. Насыпьте чуть больше половины всей нормы муки. С помощью венчика перемешайте тесто, чтобы не было комочков. Продолжая перемешивание, влейте разведённое в горячей воде сухое молоко. Добавьте нужное количество муки, чтобы получилось тесто чуть гуще, чем на оладьи.
Предлагаю вашему вниманию два очень интересных, но и конечно же вкусных рецептов супов с фрикадельками, сваренные при помощи мультиварки. Первые блюда приготовленные в мультиварке, как мне кажется, имеют более выраженные вкусовые качества, чем блюда приготовленные в кастрюле на плите. Данное блюдо не является диетическим, но и тяжелым его называть тоже не хочется, оно легко усваивается после приёма в качестве пищи. Супы с фрикадельками великолепно смотрятся и могут быть поданы в качестве первого блюда как у праздничному, так и к повседневному обеденному столу. Если в вашей мультиварке отсутствует программа «суп», то не стоит отчаиваться, эту программу возможно заменить функциями "Тушение", либо функцией "Выпечка" стоит учесть тот факт, что при использовании этих программ время приготовления супов с фрикадельками может немного увеличится.
Лук очистить, измельчить. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Говядину вымыть, обсушить и провернуть через мясорубку.
