Салат «Козел в огороде» с ветчиной и овощами
Есть множество вариантов приготовления этого салата, ингредиенты бывают самые разные. Но мне очень нравится, как готовит этот салат моя тетя. Во-первых, ее вариант салата оправдывает свое название - колбаса среди овощей :- Во-вторых, все ингредиенты весьма доступные.
Салат "Козел в огороде" Оценка: 3. Быстрый, вкусный, нарядный и очень сытный салат, состав которого может варьироваться в зависимости от времени года и предпочтений аудитории. Зимний вариант - корейская морковь, кукуруза и колбаса, летний - огурцы, редиска, ветчина или курица , яйца, листья салата, вместо майонеза - сметана. Смешивать - непосредственно перед употреблением, иначе сухарики размокнут. Настоящий "Козёл" или "Французский" это: жареное мясо,картофель фри или пай,сырые свекла, морковь и белокочанная капуста соломкой,заправка-майонез.
Салат «Козел в огороде» с ветчиной и овощами Вымыть и очистить томаты, пекинскую капусту, сладкий болгарский перец, огурцы. Ингредиенты нашинковать тонкой и аккуратной соломкой, включая ветчину. Выложить горками по периметру тарелки. Перемешать равные части сметаны и майонеза, добавить рубленую зелень Ингредиенты: капуста пекинская - г, ветчина - г, помидоры - 2 шт. Козел в огороде Продукты я беру на глаз, нужно из каждого вида сделать по кучке, в зависимости от того, какая у вас тарелка.
