Обычно, когда покупается селедка, то в уме — как приготовить из нее вкусную закуску со свеклой. Но ее очень удачно можно использовать в рулетах.
Рулет из сельди с плавленым сыром
Приготовим рулет из селедки, а подадим его на чёрном хлебе. Очень легкая и вкусная закуска в виде бутербродов с фаршированной сельдью, особенно подойдёт на праздничный стол. Из рулета получаются более интересные и красивые бутерброды, нежели просто кусочки сельди на хлебе, как в классической подаче. При этом, ролл диетический, поскольку не добавляются жирные заправки, типа майонеза. Закуска быстро готовится. Рецепт состоит из сельди и начинки со сливочным сыром, солёным огурцом и несколькими перьями зеленого лука.
Это очень и очень быстрая закуска. Когда гость на пороге и нужно буквально за 10 минут накрыть стол. К тому же эта закуска очень красиво смотрится на столе. Нарезать огурцы слайсами,как можно тоньше. Лучше сюда подходит длинный огурец 2.
Рулет из сельди с яйцом - это необычная и оригинальная холодная закуска, которая выглядит празднично и нарядно на любом столе. Начинка для рулета готовится из моркови, плавленого сыра, вареных яиц, лука и сельди. Но вариантов приготовления начинки может быть огромное множество.