Сочная запеканка из кабачков с фаршем
Это самостоятельное блюдо и гарнир одновременно. При этом тушёные кабачки одинаково вкусны как в горячем, так и холодном виде. Помойте все овощи.
Татьяна Арт. Убираем лук на время в сторону и в той же сковороде слегка обжариваем подготовленные кружочки кабачков. Всыпаем половину тертого сыра к фаршу и добавляем лук, обжаренный на сливочном масле. Этот гратен из кабачков настолько нежный, просто тает во рту! Вы съедите сразу все без остатка! Простой рецепт, который вам очень пригодится.
Основу рецепта я взяла из одного поста на нашем сайте, но скорректировала его под себя. Что-то сократила, что-то добавила. Получилось сытное, но не тяжелое блюдо для будней. Капуста сохранила свою хрусткость и сочность. Пряности можно выбирать по своему вкусу.
