Суп из чечевицы с сельдереем и помидорами
Этот суп можно готовить с любой рыбой — чем больше рыбное разнообразие, тем вкуснее. Замечательный бульон получается, если к рыбе добавить головы и хвостики креветок — они дают такой запах и такую. Из оставшихся от бульона отварных овощей можно приготовить очень вкусное овощное заливное. Вместо сои подойдут любые другие ростки. Можно сказать — очередной супчик для бедных, а можно сказать — очередная находка прекрасного, сытного, простого в приготовлении и невероятно вкусного супа. Лук-порей, сладкий, сочный, в сочетании с ореховым вкусом чечевицы и прекрасным хрустящим жареным беконом в этом рецепте приводит меня в восторг!
Чечевичный суп с сельдереем. Прекрасное первое блюдо для всех и каждого! Постный суп из чечевицы и сельдерея - сытный, полезный много белка, микроэлементов и к тому же очень-очень вкусный!
Великий Пост не за горами, поэтому сегодня я предлагаю вашему вниманию простой рецепт постного чечевичного супа. Вегетарианцам необходимо внимательно отслеживать количество потребляемого белка. И чечевица — это настоящий супер продукт.
