Замороженные овощи на пару в мультиварке
О вкусной и здоровой пище. Лучший Рецепт Рататуй для этой осени. Как сделать лучший рецепт Рататуй этой осенью? В мультиварке, конечно способ приготовления в духовке тоже прилагаю. Всегда интересно смешивать классику и современность, когда дело доходит до кулинарии.
Порции: Время: 40 минут. Сложность: легко. Овощной рататуй — блюдо родом из французского Прованса, известное в первую очередь благодаря одноименному мультфильму. Имеет множество аналогичных названий в каждой национальной кухне, но больше всего схоже с овощным рагу.
Рататуй — блюдо прованской кухни. У нас оно известно и популярно уже много лет. Особенно в сезон овощей — в разгар лета и начало осени. В состав классического рецепта рататуя обязательно должны входить кабачки, баклажаны и перец. По принципу приготовления и ингредиентам, блюдо схоже с лечо. Изначально рататуй считался блюдом бедных крестьян.
