Лакедра, запечённая в духовке
Быстрый и простой в приготовлении сашими несомненно понравится любителям чего- нибудь сытного и вкусного. Салат корн придает блюду правильную водянистость, легкость и почти не заметную горчинку! Вместо красного лука можно использовать шалот.
Лакедра неразделанная (желтохвост) Япония
Для начала очищаем лакедру желтохвоста от чешуи и промываем под холодной проточной водой. Обсушиваем рыбу бумажным полотенцем или салфетками. Отрезаем голову рыбы, плавники, хвост и вытаскиваем внутренности. Потрошеную тушку рыбы еще раз промываем проточной водой.
- Лакедра, запеченная стейками
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке.
- Лакедра желтохвост в духовке — это блюдо, которое приятно удивит вас своими превосходными вкусовыми характеристиками и тонким ненавязчивым ароматом.
- Кулинарная семья. Рыбу нужно выпотрошить, вынуть внутренности и вырезать жабры, промыть под проточной водой и тщательно вытереть бумажным полотенцем.
Многие люди узнав, что за рыба лакедра, остаются под впечатлением от ее вкусовых качеств. В ней очень мало мелких костей и она легко чистится, недорогая. Другое название — желтохвост, наиболее распространена рыба на Дальнем Востоке, в Японии, из нее готовят сашими и суши. Лакедра обладает серебристо-голубой окраской, все плавники желтоватого цвета.
