Карп запеченный в духовке в соево-медовом соусе
Кутья Кутья — главное блюдо Святого вечера Сочельника. Эту сладкую кашу всегда подают 6 января. Ее нужно отведать первой за праздничным ужином. Рис — 2 стакана, вода — 4 стакана, мед — 0,5 стакана по вкусу , изюм — 0,5 стакана, орех грецкий — 0,5 стакана, корица — на кончике ножа. Рис хорошо промыть, выложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения.
Национальная кухня: Средиземноморская кухня. Актуальные рецепты: Зима , Весна , Лето , Осень. Кухонная техника: В духовке. Вкусовые качества: Острые. Калорийность: Калорийные блюда.
Карп-белка — очень популярное блюдо китайской кухни, которое выглядит настолько необычно, что не приготовить его было бы непростительной ошибкой. История же блюда тоже весьма занимательна. Согласно легенде, оно появилось на свет в древности благодаря желанию одного императора Поднебесной, который очень захотел увидеть на своем столе именно карпа. Но рыба-то эта считалась священной, а потому неприкосновенной! И повар, опасаясь гнева богов, решил замаскировать ее до невозможности. Так рыба приобрела весьма необычный вид, а блюдо получило название «карп-белка».
