Для приготовления рецепта закуска шампиньоны в вине нам понадобятся следующие ингредиенты:
Шампиньоны – 600г
Белое сухое вино – 200мл.
Вода – 1 стакан.
Растительное масло – 6ст.л.
Лимон – 0,5 шт.
Черный перец – 5 горошек.
Лавровый лист – 1шт.
Зелень петрушки – 30г
Укроп – 20г
Соль по вкусу.
Смешать белое вино с водой, добавить сок лимона и растительное масло, черный перец и лавровый лист.
Промыть шампиньоны, очистить и нарезать четвертинками и положить в кипящую смесь вина и воды, прокипятить на медленном огне около 8 минут. Слить отвар и остудить грибы. Посыпать измельченным укропом и петрушкой и подать на стол.
Закуска шампиньоны в вине готова! Приятного аппетита!
Все рецепты на сайте Домашний кулинар.
Закуска шампиньоны в вине
Закуска шампиньоны в вине
Изысканная закуска с необычным вкусом !Ваши гости будут в восторге! Пробуйте обязательно ! Рекомендую !
Шампиньоны сами по себе вкуснейшие из грибов. Я большая любительница грибов, ела бы их целыми днями) Но я точно знаю, что на этот Новый год у меня будет чудеснейший салат! Шампиньоны, да ещё и " пьяненькие" это будет супер-смак!