Для приготовления рецепта Закуска с грибами и сыром нам понадобятся следующие ингредиенты:
Грибы свежие – 150г
Сыр твердый – 120г
Сливочное масло – 60г
Морковь – 100г
Огурцы соленые – 100г
Молотый черный перец и соль по вкусу.
Отварить грибы в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг и пропустить через мясорубку и обжарить на сливочном масле. Твердый сыр и морковь натереть на мелкой терке. Соленые огурцы мелко нарезать.
Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить, добавить сливочное масло и очень тщательно перемешать.
Закуска с грибами и сыром готова! Приятного аппетита!
Все рецепты на сайте Домашний кулинар.
Все настолько просто? Я как-то в кафе за такой салат отдал 400 р. Было очень вкусно, правда порция маленькая. Думал, что дома такой салат приготовить не реально, а оказывается все проще чем я думал. )
вот спасибо- выручили.грешен я- люблю выпить. а под водочку грибочки самое то. а под коньячок и тёмное пиво- сыр на ура. а тут нашёл рецепт и под водочку и под коньк и пиво- выручили и прост в приготовление и ароматен и вкусен- рекомендую всем грешным алкоголикам и начинающим.
За окном дождь, завтра суббота, мы собираемся в лес за грибами, вот, я надеюсь, наберу и оторвусь по полной программе, сварю грибной суп, поджарю грибы со сметаной, а пиком этого праздника будет ваша великолепная закуска из грибов с сыром, читаю рецепт, и аж дух захватывает