Для приготовления рецепта Закуска из кабачков с грибами нам понадобятся следующие ингредиенты:
Кабачки – 3шт.
Соленые огурцы – 2шт.
Отварное куриное мясо – 200г
Грибы консервированные – 100г
Помидор свежий – 1шт.
Растительное масло – 0,5 стакана
Майонез — 200г
Мука – 1стакан.
Соль по вкусу.
Очистить кабачки и нарезать кружочками, посолить и обвалять в муке, затем обжарить с двух сторон в растительном масле. Отварное куриное мясо, консервированные грибы, соленые огурцы и помидор пропустить через мясорубку, добавить майонез и тщательно перемешать. Полученную смесь выложить на каждый кружок кабачка.
Закуска из кабачков с грибами готова! Приятного аппетита!
Все рецепты на сайте Домашний кулинар.
Интересная подача-такой салатик на кабачке. Еще сверху палочку деревянную, допустим, зубочистку можно и оформить маленькими порциями-на один укус. А если будет закуска тяжеловата для палочки-то каждый кабачок в отдельную розетку, например, бумажную. Еще лучше будет.