Тушенка в автоклаве в домашних условиях из говядины - Как делать тушенку в автоклаве - Как

Говяжья тушенка ГОСТ всегда считалась эталоном советского качества. Туда шли лишь отборное мясо, соль, вода, перец и лавровый лист. Но с разгулом рыночной экономики в попытках получить максимальную прибыль производители так активно химичат с составом продукта, что в покупной банке можно обнаружить что угодно.

Как приготовить домашнюю тушенку в автоклаве

Рецепт домашней тушенки из говядины входит в число самых популярных видов мясных консервов собственного изготовления. Пошаговый рецепт с фото говяжьей тушенки — к Вашему вниманию! По рецепту тушенки из говядины в домашних условиях видно, что используется набор самых простых натуральных ингредиентов — говядина, лук-порей, горошек черного перца, соль и лавровые листья. Некоторые домашние кулинары любят добавлять также морковь, но мы говорим о классическом рецепте тушенки. Чтобы тушенка из говядины была сочной, мы рекомендуем добавлять сверху мяса немного говяжьего жира. Это обеспечит также и естественную прослойку, благодаря которой тушеное мясо сохраняется дольше.

Тушенка из говядины в автоклаве

Домашняя тушенка в автоклаве — популярное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Автоклав играет важную роль в процессе консервирования, обеспечивая сохранение питательных веществ и продление срока годности продукта. В этом материале будут рассмотрены как сделать тушенку в автоклаве, основные этапы приготовления домашней тушенки в автоклаве, а также предложены проверенные рецепты тушенки в автоклаве под разные виды мяса и вкусовые предпочтения. Как сделать тушенку в автоклаве?

Тушенка - незамысловатый продукт, который любят многие: нежные кусочки мяса в собственном соку с добавлением ароматных специй вызывают аппетит при одной мысли о таком блюде. Кроме того, тушенка ещё и очень удобный продукт: в виде консервов она хранится достаточно долго, а баночку с мясными кусочками можно открыть на ужин, когда нет времени на длительное приготовление блюд, взять с собой на дачу или в поход. В зависимости от своего состава - тушенка может быть из мяса, дичи или рыбы. Широта ассортимента на полках в магазине поражает: от классических заготовок из говядины, до тушеной оленины и медвежатины - сотни наименований с яркими этикетками должны бы удовлетворить даже самых требовательных гурманов. Однако, несмотря на кричащие надписи «ГОСТ» и «высший сорт», содержимое баночки очень часто разочаровывает - излишне большое количество жира, наличие хрящей или просто неправильно заготовленный продукт отбивают всякое желание и приятные воспоминания из разряда «вот раньше тушенка была другой….

Похожие статьи

• Как сделать своими руками калитку из металлопрофиля
• Что можно сделать из старого компьютера - Новая жизнь старого компьютера или что делать с устаревшим
• Как придать форму печенья своими руками - Как сделать форму для выпечки кулича своими руками?
• Приспособления для деревообработке своими руками - Приспособления и станки для домашней мастерской п