Треска на парах вина в мультиварке

Для приготовления рецепта Треска на парах вина в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты:

Филе трески – 500 гр.
Морковь – 1 шт.
Лук-порей – 1 стебель.
Белое сухое вино – 150 мл.
Корень сельдерея – 1шт.
Корень петрушки – 1шт.
Лавровый лист – 1 шт.
Вода – 3 стакана.
Сливочное масло для смазывания чаши.
Соль и перец по вкусу.
Влить воду в чашу мультиварки и положить корень петрушки, лавровый лист и корень сельдерея. Включить режим «Суп» на 30 минут. Затем процедить отвар и вернуть в чашу.
Нарезать филе трески порционными кусками, поперчить и посолить по вкусу. Нарезать морковь соломкой, лук порей-тонкими кольцами. Контейнер для варки на пару смазать маслом. Выложить овощи, сверху рыбу.
В отвар влить белое сухое вино, установить контейнер с рыбой и овощами. Готовить в режиме «варка на пару» 25 минут.
Треска на парах вина в мультиварке готова! Приятного аппетита!
Все рецепты на сайте Домашний кулинар.