Для приготовления рецепта Телятина по-испански в мультиварки нам понадобятся следующие ингредиенты:
Телятина – 1кг.
Чеснок – 2 головки.
Оливки – 50гр.
Маслины – 50гр.
Томатная паста – 2ст.л.
Растительное масло – 3ст.л.
Вода – 1стакан.
Тмин, соль, перец – по вкусу.
Порезать мясо на порционные куски. В чашу мультиварке налить растительное масло, выбрать режим «Жарка» на 15 минут, обжарить мясо в течение 5 минут. Добавить чеснок, тмин, посолить, перемешать и жарить еще 5 минут. Добавить оливки, маслины, томатную пасту и перемешать. Готовить до сигнала.
Влить воду и выбрать режим «Тушение» на 1,5 часа.
Телятина по-испански в мультиварке готова! Приятного аппетита!
Все рецепты на сайте Домашний кулинар.
Отличное блюдо. И, несмотря на то, что оно испанское, то есть "заморское"))) , со вполне обычными для нас составляющими. Даже если не будет у нас под рукой маслин - вкус этого блюда сильно не изменится)))