Для приготовления рецепта Свинина с сыром и чесноком нам понадобятся следующие ингредиенты:

Свинина – 500г
Кефир – 200мл.
Репчатый лук – 1шт.
Чеснок – 3 зубчика
Майонез – 2ст.л.
Сыр – 100г
Помидор – 1шт.
Грибы вешенки – 200г
Яйца – 2шт.
Соль и перец по вкусу.
Нарезать мясо на 8-10 кусков, отбить, посолить, поперчить и сложить в глубокую миску. Залить мясо кефиром, тертым чесноком и взбитыми яйцами. Оставить мясо на 4 часа.
Смазать противень маслом и выложить мясо, сверху выложить обжаренные грибы с луком. Натереть сыр на крупной терке, добавить майонез, яйцо и мелко нарезанный помидор, тщательно перемешать. Выложить сырную массу на грибы.
Поставить мясо в заранее разогретую духовку до 180с, готовить 40 минут.
Свинина с сыром и чесноком готова! Приятного аппетита!
Все рецепты на сайте Домашний кулинар.