Свекольный салат с брынзой

Для приготовления рецепта свекольный салат с брынзой нам понадобятся следующие ингредиенты:
Вареная свекла – 2 шт.
Чернослив без косточек -15 шт.
Брынза – 150г
Лимон – 1 шт.
Листья салата – 100г
Ядра грецких орехов – 70г
Чеснок – 3 зубчика
Оливковое масло – 4ст.л
Сахар, соль.

Вареную свеклу и брынзу нарезать небольшими кубиками. Листья салата мелко нашинковать. Ядра грецких орехов и зубчики чеснока мелко порубить. Чернослив залить кипятком, остудить и нарезать соломкой.

Заправка для салата: смешать чеснок, сок лимона и оливковое масло, очень тщательно перемешать.

Смешать свеклу, листья салата, чернослив и добавить заправку, посолить по вкусу, добавить сахар и очень тщательно перемешать.
Сверху салата добавить брынзу и грецкие орехи.
Свекольный салат с брынзой готов! Приятного аппетита!