Ребрышки промываем, полотенцем подсушиваем. Разрезаем между косточками. Большую часть мяса срезаем, нарезаем кубиком. А ребрышки отправляем в кастрюлю, когда в ней закипает вода для солянки 1, литра.
Солянка на ребрышках
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты Свиные копченые ребра.
Сразу всю капусту тушить нельзя, часть отправить и когда она осядет добавить еще часть. Капуста может быть слегка недоваренная, но со временем солянка настоится и овощ станет мягче», — советует шеф-повар Александр Белькович. Грибы переложить в сотейник, залить водой и варить в течение 1 часа на минимальном нагреве. Затем дать постоять и набухнуть. Когда вся капуста осядет, влить — мл воды, в зависимости от консистенции. Довести до кипения, убавить нагрев и накрыть крышкой, томить в течение 15 минут.
| 278 | Солянка с рёбрышками и колбасой. Рёбрышки положите в кастрюлю и залейте холодной водой. | |
| 311 | Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. | |
| 445 | Люблю я солянку грешным делом. |
Телефон или почта. Солянка с копчеными ребрышками Ингредиенты: копченые свиные ребрышки и соленые огурцы по гр свинина гр лук репчатый 1 шт масло сливочное 50 гр томатная паста 3 ст л оливки без косточек 10 шт соль, зелень по вкусу перец черный 5 горошин лавровый лист 2 шт Приготовление: Свинину и ребрышки промыть, залить холодной водой и довести до кипения. Добавить горошки перца, лавровый лист и варить до готовности мяса, снимая пену. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на масле до золотистого цвета. Добавить к нему томатную пасту, перемешать и обжаривать 5 минут. Соленые огурцы нарезать мелкими кубиками.