Для приготовления вкусного рецепта Суп с фрикадельками нам понадобятся следующие ингредиенты:

Говяжий фарш – 150 гр.

Репчатый лук – 1 шт.

Яйцо – 1 шт.

Замороженная овощная смесь – 250 гр.

Картофель – 1 шт.

Мясной бульон – 500 дл.

Зелень петрушки

Панировочные сухари

Черный молотый перец

Красный молотый перец

Соль.

Репчатый лук мелко порубить, смешать с фаршем, яйцом, панировочными сухарями, посолить, поперчить по вкусу, очень тщательно перемешать. Из получившейся массы сформировать фрикадельки.

Довести бульон до кипения, опустить в него овощную смесь и нарезанный кубиками картофель, готовить 7-8 минут. Затем положить фрикадельки и варить 4 минуты.

Готовый суп украсить мелко нарезанной зеленью.

Суп с фрикадельками готов! Приятного аппетита!

Все вкусные рецепты на сайте Домашний кулинар.