Для приготовления вкусного рецепта Суп с фрикадельками нам понадобятся следующие ингредиенты:
Говяжий фарш – 150 гр.
Репчатый лук – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Замороженная овощная смесь – 250 гр.
Картофель – 1 шт.
Мясной бульон – 500 дл.
Зелень петрушки
Панировочные сухари
Черный молотый перец
Красный молотый перец
Соль.
Репчатый лук мелко порубить, смешать с фаршем, яйцом, панировочными сухарями, посолить, поперчить по вкусу, очень тщательно перемешать. Из получившейся массы сформировать фрикадельки.
Довести бульон до кипения, опустить в него овощную смесь и нарезанный кубиками картофель, готовить 7-8 минут. Затем положить фрикадельки и варить 4 минуты.
Готовый суп украсить мелко нарезанной зеленью.
Суп с фрикадельками готов! Приятного аппетита!
Все вкусные рецепты на сайте Домашний кулинар.