Суп-крем из брокколи и цветной капусты со сливками
Крем-суп из брокколи со сливками. В кастрюле разогрейте 2 ложки масла на среднем огне. За несколько минут обжарьте лук до мягкости и лёгкой румяности. Добавьте брокколи и залейте горячим бульоном. Доведите до кипения и варите на умеренном огне примерно 10 минут.
Если вам надоели традиционные борщи и супы, то рецепт крем супа из цветной капусты вас непременно порадует. Суп получается полезным, ароматным, с нежным сливочным вкусом. Для приготовления понадобится цветная капуста, картофель, лук, морковь, чеснок, сливки и блендер.
Так готовят рыбный суп на юге Италии, при этом в Калабрии он будет гораздо острее, чем на Сицилии, потому что в Калабрии очень любят перец чили. Лично мне нравится, чтобы острота была деликатная, не. Вместо овощного бульона можно залить тыкву просто кипятком. Подавать такой суп хорошо с тостами из серого хлеба. Нежный, легкий и очень вкусный супчик!!! Отлично подойдет для деток.
