Для приготовления вкусного рецепта Суп-кулеш со свининой в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты:

Свиные ребра – 800 гр.
Вода – 2 литра.
Пшено – 1 стакан
Картофель – 5 шт.
Репчатый лук – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Растительное масло для жарки.
Лавровый лист, перец горошком, соль по вкусу.
Выложить в чашу мультиварки свиные ребра и залить водой, выставить режим «Суп» на 30 минут и сварить бульон.
Готовый бульон процедить., отделить мясо от костей. Чашу мультиварки промыть.
Пшено промыть и обдать кипятком для того, чтобы ушла горечь.
Репчатый лук измельчить, морковь натереть на средней терке. Обжарить лук с морковью на растительном масле в режиме «Жарка» в течение 6 минут.
Добавить в чашу мультиварки мясо, пшено, картофель, нарезанный брусочками. Влить бульон, посолить, добавить лавровый лист и перец горошком.
Готовить в режиме «Суп» в течение 20 минут.
Готовый суп можно украсить мелко порезанной зеленью.
Суп-кулеш со свининой в мультиварке готов! Приятного аппетита!
Все вкусные рецепты на сайте Домашний кулинар.