Сливовый татен
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Оставьте фотоотзыв. Автор Винтажная кухня. Ингредиенты крупных слив венгерка 10 шт. Не подошли ингредиенты?
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Классический тарт-татен готовят с яблоками.
- Сливовый Тарт Татен. Форму предварительно смазываем сливочным маслом, присыпаем сахаром и убираем в холодильник до нужного момента.
- Что посмотреть? Сибас с фенхелем, лимоном и каперсами.
Пирог получается очень сладким, поэтому подавать его можно со сметаной, ее кислинка будет очень кстати! Лето — идеальное время, чтобы экспериментировать с начинками для пирогов. Моя бабушка, как только начинались ягоды и фрукты, без конца занималась выпечкой — со сливами, вишней, абрикосами, с. Вместо рикотты подойдет творог, но его лучше протереть через сито, чтобы был гладким, — в этом рецепте творожные крупинки нам не нужны. Хорошо добавить в такой пирог немного корицы или мускатного. Я считаю, что для пирогов не обязательно делать домашнее тесто, можно купить готовое и сэкономить силы.
