Сыр сливочный в домашних условиях рецепт пошагово

Вегетарианские закуски. Большинство людей любят сыр, предпочитая его применение не только во время утреннего завтрака, но и в других блюдах, как холодных, так и горячих. Ведь сыр — уникальный продукт — сытный, вкусный, полезный, легко усваиваемый. Но, найти в торговых сетях сыр, пригодный в пищу для вегетарианцев, довольно не просто, практически во все сорта сыра, при изготовлении, добавляются ферменты животного происхождения.

Хватит покупать в магазине, сделайте сами — сливочный сыр из двух ингредиентов в домашних условиях

Сейчас покажу, как приготовить нежный сыр "Филадельфия" в домашних условиях. Этот мягкий сливочный сыр стоит недешево, да и далеко не в каждом магазине его можно найти. Но есть множество вкуснейших рецептов с его использованием, в частности настоящий американский чизкейк готовится как раз с этим сыром.

Классический итальянский крем-чиз "Маскарпоне" прекрасно дополнит завтраки. Он также подходит для салатов, начинок и в качестве основы для тортов. В отличие от Филадельфии, Маскарпоне готовят не из творога, а из сливок. Казалось бы, что сложного в сыре из двух компонентов - лимона и сливок? Но и тут многие допускают ошибки, перегревая, выбирая слишком большую жирность или доверяя непроверенным рецептам. Так как в составе классического рецепта всего пара составляющих, то внимательно рассмотрим критерии их выбора.

• Рецепт быстрого мягкого сыра к завтраку
• Если подходить с технологической точки зрения, то к сырным продуктам эту закуску отнести не получится, ведь здесь отсутствует тепловая обработка и сквашивание.
• Сыр с огурцами — сочетание фантастическое.
• Время подготовки: 2 дня. Время приготовления: 10 мин.

Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего и нежнейшего домашнего сливочного сыра. Этот сыр хорош и как намазка на хлеб, и к блинам, и в салат, и в десерты. Домашний сливочный сыр идеален для бутербродов с огурчиком, помидорчиком, малосоленой рыбкой, с вялеными сливами и помидорами. Предполагаю, что этот сыр может храниться в холодильнике около недели.

Похожие статьи

• Формование своими руками - Вакуумная формовка в домашних условиях Вакуумная формовка своими руками
• Приспособления для деревообработке своими руками - Приспособления и станки для домашней мастерской п
• Как сделать причёску гофре в домашних условиях - Прически с гофре на средние длинные короткие волосы
• Манная каша рецепт на молоке без комочков пошагово