Для приготовления рецепта Щи со щавелем в мультиварки нам понадобятся следующие ингредиенты:
Говядина – 200гр.
Щавель свежий – 400гр.
Картофель – 3шт.
Лук репчатый – 1шт.
Морковь – 1шт.
Растительное масло – 2ст.л.
Вода – 2,5 литра
Соль и молотый перец по вкусу.
Яйца – 2шт.
Мелко нарезать репчатый лук, а морковь натереть на средней терке, затем включить на мультиварке режим «жарка» и обжарить на растительном масле 15 минут.
Свежий щавель нашинковать. Говядину нарезать порционами кусками, а картофель небольшими брусочками. Выложить в чашу мультиварки мясо, картофель, посолить, поперчить и залить водой. Поставить на мультиварки программу «Тушение» на 1 час.
Взбить яйца вилкой. За 15 минут до окончания программы в чашу с супом добавить щавель и влить яйца.
Щи со щавелем в мультиварки готовы! Приятного аппетита!
Все рецепты на сайте Домашний кулинар
Щи со щавелем варю почти также но вместо мяса тушонка и со щавелем ложу ещё крапиву молодую.
Лето, жара. Именно эти ассоциации у меня со "щавлем" (щавелевые щи). Летом всегда готовлю в мультиварке. Рецепт понравился, но немного кисловато. Во второй раз щавель обдала кипятком, ушла лишняя кислота. Не забудьте в тарелку добавить сметаны.
Приготовил щи по этому рецепту - это потрясающе! Всем моим домашним, без исключения, понравилось. Раньше готовил зелёные щи постные, но эти с говядиной конечно нечто! Спасибо за рецепт!