Для приготовления рецепта Шашлык из свинины на минералке нам понадобятся следующие ингредиенты:
Свинина – 1кг.
Минеральная вода – 0,5л.
Репчатый лук – 4шт.
Специи для шашлыка по вкусу
Соль и перец по вкусу.
Вымыть свинину и обсушить и нарезать кусочками, репчатый лук почистить и нарезать кольцами. Выложить мясо в глубокую тарелку или кастрюлю, добавить репчатый лук, специи, соль и перец и тщательно перемешать.
Залить мясо минеральной водой и накрыть тарелкой, сверху поставить груз. Дать настоятся около 4 часов. Затем мясо нанизать на Шапуры и жарить на углях до полной готовности.
Шашлык из свинины на минералке готов! Приятного аппетита!
Все рецепты на сайте Домашний кулинар.
Постоянно когда вырываемся на природу делаем все именно так как в рецепте ! Мясо получается очень нежное и сочное ! Хотя шашлык он и без минералки не плохо идет ))) смеюсь ......
Не все любят шашлык из мяса на майонезе, в таких случаях как раз выручает вариант с минералкой. Шашлык по этому рецепту получается действительно сочный. В любом случае стоит попробовать разные рецепты и понять, какой больше нравится именно вам.
Рецепт шашлыка на минералке, поистине безупречен, мясо быстро маринуется, получается нежным, сочным и очень вкусным. Приятного аппетита!
Я конечно очень люблю шашлыки и рецептов его приготовления знаю несколько. Но попробовав рецепт на минералке, был удивлен простоте рецепта и тому насыщенному вкусу полученного шашлыка и его сочности. Отличный рецепт, спасибо его автору! Оставлю рецепт себе.
Шашлык на минералке? Никогда не пробовал ничего подобного. То есть, шашлыков я за свою жизнь съел предостаточно, но вот мариновать мясо в минеральной воде - такого я не помню. Надо будет как-нибудь попробовать. Хотя, я думаю, это не далеко не последний способ приготовления шашлыка.