Для приготовления рецепта Шашлык из свинины на минералке нам понадобятся следующие ингредиенты:

Свинина – 1кг.
Минеральная вода – 0,5л.
Репчатый лук – 4шт.
Специи для шашлыка по вкусу
Соль и перец по вкусу.
Вымыть свинину и обсушить и нарезать кусочками, репчатый лук почистить и нарезать кольцами. Выложить мясо в глубокую тарелку или кастрюлю, добавить репчатый лук, специи, соль и перец и тщательно перемешать.
Залить мясо минеральной водой и накрыть тарелкой, сверху поставить груз. Дать настоятся около 4 часов. Затем мясо нанизать на Шапуры и жарить на углях до полной готовности.
Шашлык из свинины на минералке готов! Приятного аппетита!
Все рецепты на сайте Домашний кулинар.