Салат с шампиньонами и перцем

Для приготовления рецепта салат с шампиньонами и перцем нам понадобятся следующие ингредиенты:

Шампиньоны свежие – 300г
Сладкий перец – 2 шт.
Твердый сыр – 150г
Апельсин – 1шт.
Яблоко – 1шт.
Горчица – 1ч.л.
Мед – 1 ч.л.
Лимонный сок – 1ст.л.
Очистить шампиньоны и отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать тонкой соломкой. Перец очистить от семян, нарезать тонкой соломкой. Твердый сыр натереть на крупной терке. Очистить яблоко, удалить сердцевину и нарезать небольшими ломтиками. Очистить апельсин и мелко нарезать.
Соединить все ингредиенты, добавить лимонный сок, мед и очень тщательно перемешать. Готовый салат поставить в холодильник на 30 минут.
Салат с шампиньонами и перцем готов! Приятного аппетита!
Все рецепты на сайте Домашний кулинар.