Салат с мидиями и кукурузой

Для приготовления рецепта салат с мидиями и кукурузой нам понадобятся следующие ингредиенты:
Мидии консервированные – 200г
Кукуруза консервированная – 300г
Репчатый лук – 1 шт.
Картофель – 4 шт.
Куриные яйца – 3 шт.
Растительное масло – 50г.
Зелень, уксус, сахар, соль и черный молотый перец по вкусу.
Отварить картофель в очистках, остудить и нарезать кубиками. Репчатый лук нарезать кубиками и смешать с мидиями, кукурузой, картофелем и заправить растительным маслом, сахаром, солью, уксусом и перцем, очень тщательно перемешать. Посыпать готовый салат рубленным яйцом и зеленью и поставить в холодильник на 30 минут.
Салат с мидиями и кукурузой готов! Приятного аппетита!
Все рецепты на сайте Домашний кулинар.