Салат с картофелем и помидорами

Для приготовления рецепта Салат с картофелем и помидорами нам понадобятся следующие ингредиенты:
Картофель – 200г
Помидоры – 500г
Сладкий перец – 250г
Репчатый лук – 50г
Зелень петрушки – 50г
Зелень укропа – 50г
Изюм – 50г
Сметана – 300г
Растительное масло – 50г
Черный молотый перец и соль по вкусу.
Отварить картофель в мундире, остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Помидоры очистить от кожуры и мелко нарезать. Удалить сердцевину и семена у сладкого перца и мелко нарезать. Мелко нарезать петрушку и укроп. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками.
Соединить все ингредиенты, добавить изюм. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить сметаной и растительным маслом. Тщательно перемешать. Готовый салат поставить в холодильник на 40 минут.
Салат с картофелем и помидорами готов! Приятного аппетита!
Все рецепты на сайте Домашний кулинар.