Салат с картофелем и огурцами

Для приготовления рецепта салат с картофелем и огурцами нам понадобятся следующие ингредиенты:
Картофель – 500г
Куриные яйца – 2шт.
Репчатый лук – 2шт.
Соленый огурец – 1 шт.
Сливочное масло – 150г
Уксус – 1ст.л.
Зелень петрушки – 60г
Черный молотый перец и соль по вкусу.
Очистить картофель и отварить, затем остудить и нарезать крупными ломтиками. Сваренные яйца вкрутую разрезать на 4 части. Репчатый лук нарезать кольцами и обжарить в сливочном масле. Соленый огурец нарезать небольшими кружками. Соединить ингредиенты, добавить уксус, соль, черный молотый перец и очень тщательно перемешать. Готовый салат посыпать мелко нарезанной петрушкой и поставить в холодильник на 30 минут.
Салат с картофелем и огурцами готов! Приятного аппетита!
Все рецепты на сайте Домашний кулинар.