Салат овощной с сыром и ветчиной

Для приготовления рецепта салат овощной с сыром и ветчиной нам понадобятся следующие ингредиенты:
Капуста белокочанная – 200г
Краснокочанная капуста – 200г
Куриные яйца – 2шт.
Сыр – 50г
Растительное масло – 40г
Лимонный сок -10мл.
Огурцы соленые – 2шт.
Ветчина – 100г
Яблоко – 1шт.
Морковь вареная – 1шт.
Зелень сельдерея – 20г
Апельсин – 1шт.
Маслины
Соль по вкусу.
Нашинковать капусту, перетереть с солью до появления сока, заправить растительным маслом и лимонным соком, перемешать. Мелко нарезать соленые огурцы, ветчину, ломтики яблок, вареную морковь, маслины и апельсин, добавить к капусте.
Нарезать кубиками сыр, мелко нарезать сваренные вкрутую яйца и добавить к остальным ингредиентам. Очень тщательно перемешать. Украсить салат зеленью сельдерея.
Салат овощной с сыром и ветчиной готов! Приятного аппетита!
Все рецепты на сайте Домашний кулинар.