Салат острый с бужениной

Для приготовления рецепта Салат острый с бужениной нам понадобятся следующие ингредиенты:

Картофель – 200г.
Буженина – 100г.
Соленые огурцы – 100г.
Репчатый лук – 50г.
Грибы маринованные – 50г.
Рыба горячего копчения – 40г.
Лимон – 30г.
Грецкие орехи – 20г.
Твердый сыр – 20г.
Майонез – 80г.
Уксус 3% — 15мл.
Майонез – 100г.
Лимонный сок
Зелень.
Перец.
Соль по вкусу.
Отварить картофель, почистить и нарезать небольшими кубиками. Твердый сыр натереть на крупной терке. Копченую рыбу отделить от костей и кожи. Буженину, соленые огурцы, маринованные грибы, рыбу, репчатый лук нарезать кубиками.
Соединить все ингредиенты и добавить измельченный грецкий орех, соль, перец, лимонный сок и заправить салат майонезом. Очень тщательно перемешать.
Готовый салат украсить маленьким кусочками буженины, грибами и зеленью.
Салат острый с бужениной готов! Приятного аппетита!
Все рецепты на сайте Домашний кулинар.