Для приготовления рецепта Салат из ветчины с рисом и овощами нам понадобятся следующие ингредиенты:

Ветчина – 150 грамм.
Вареный рис – 250 грамм.
Соленые огурцы – 2 шт.
Сладкий перец – 1 шт.
Свекла вареная – 1шт.

Ингредиенты для заправки:

Растительное масло – 3 ст. ложки.
Лимонный сок – 1 ст. ложка.
Цедра лимона, молотый перец , сахар и соль по вкусу.
Мелко нарезать ветчину и соленые огурцы. Соединить рис, ветчину и огурцы и тщательно перемешать.
Приготовить заправку: смешать растительное масло, лимонный сок, цедру, сахар, соль и молотый перец и очень тщательно перемешать.
Заправить салат и перемешать. Украсить сладким перцем и свеклой и поставить в холодильник на 1 час.
Салат из ветчины с рисом и овощами готов! Приятного аппетита!
Все рецепты на сайте Домашний кулинар.