Для приготовления рецепта Салат из ветчины с картофелем и зеленью нам понадобятся следующие ингредиенты:

Ветчина – 200 грамм.
Картофель – 800 грамм.
Мелко нарезанная зелень петрушки – 60 грамм.
Ингредиенты для заправки:
Растительное масло – 2 ст. ложки.
Лимонный сок – 1 ст. ложка.
Твердый сыр – 150 грамм.
Густая сметана – 100 грамм.
Молотый черный перец и соль по вкусу.
Отварить картофель в очистках, остудить, очистить и нарезать небольшими кружками. Ветчину нарезать мелкой соломкой.
Приготовить заправку: соединить масло, лимонный сок, тертый сыр, сметану, перец и соль, тщательно перемешать.
Соединить ветчину и картофель, добавить заправку и тщательно перемешать. Готовый салат украсить зеленью петрушки.
Салат из ветчины с картофелем и зеленью готов! Приятного аппетита!
Все рецепты на сайте Домашний кулинар.