Салат из свинины с морковью

Для приготовления рецепта салат из свинины с морковью нам понадобятся следующие ингредиенты:
Свинина – 450г
Картофель – 300г
Репчатый лук – 300г
Морковь – 300г
Свекла – 300г
Гранат – 200г
Уксус – 100мл.
Кипяченая вода – 150мл.
Майонез – 200г
Соль и сахар по вкусу.
Маринад для лука: размешать уксус и воду с сахаром. Маринад должен быть сладким.
Нарезать репчатый лук полукольцами и залить маринадом на 1 час.
Свинину, картофель, морковь, свеклу отварить до полной готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками. Очистить гранат.
Соединить маринованный лук, зерна граната, свинину и овощи, посолить по вкусу, заправить майонезом и очень тщательно перемешать.
Салат из свинины с морковью готов! Приятного аппетита!
Все рецепты на сайте Домашний кулинар.