Салат из сладкого перца и риса

Для приготовления рецепта салат из сладкого перца и риса нам понадобится следующие ингредиенты:
Красный болгарский перец – 1шт.
Зеленый болгарский перец – 1шт.
Рис – 50г
Помидор – 1 шт.
Маринованный огурец – 1 шт.
Репчатый лук – 1 головка
Листья зеленого салата – 30г
Черный молотый перец, уксус, сахар и соль по вкусу.
Отварить рис в подсоленной воде до полной готовности. Перец, помидор, огурец и репчатый лук нарезать соломкой, смешать с охлажденным рисом и добавить сахар, соль, молотый черный перец, уксус по вкусу. Очень тщательно перемешать и выложить на листья салата.
Салат из сладкого перца и риса готов! Приятного аппетита!