Для приготовления рецепта Салат из шампиньонов с квашеной капустой нам понадобятся следующие ингредиенты:

Шампиньоны – 100 гр.
Картофель – 250 гр.
Квашенная капуста – 150 гр.
Репчатый лук – 80 гр.
Растительное масло – 50 мл.
Зелень, сахар и соль по вкусу.
Очистить грибы и отварить в подсоленной воде со специями, остудить и нарезать небольшими кубиками. Репчатый лук нашинковать. Отварить картофель в мундире, остудить, очистить и нарезать кубиками.
Соединить все ингредиенты, добавить квашеную капусту и масло, очень тщательно перемешать. Готовый салат украсить зеленью.
Салат из шампиньонов с квашеной капустой готов! Приятного аппетита!
Все рецепты на сайте Домашний кулинар.