Для приготовления рецепта Салат из шампиньонов и спаржи нам понадобятся следующие ингредиенты:
Шампиньоны – 300 гр.
Спаржа – 300 гр.
Растительное масло – 80 мл.
Лимонный сок – 30 мл.
Зелень, перец и соль по вкусу.
В подсоленной воде отварить спаржу, затем нарезать кружочками. Грибы мелко нарезать и потушить в собственном соку с солью, перцем и лимонным соком. Соединить все ингредиенты, заправить маслом и очень тщательно перемешать.
Салат из шампиньонов и спаржи готов! Приятного аппетита!
Все рецепты на сайте Домашний кулинар
Превосходный по вкусовым качествам салат! Являются прекрасной альтернативой калорийному ужину для всех, кто соблюдает диету и заботится о своей фигуре. Такой питательный продукт обладает особыми вкусовыми качествами, смотрится красиво, так что украсит любую трапезу.
Идеальное сочетание продуктов и легкий в приготовлении салат! А также необычный по своему вкусу и очень полезный! Спаржа придает особую "изюминку" шампиньонам, у меня гости долго не могли определить, что же добавлено к шампиньонам:)) К тому же салат легок для усвоения и к тому же весьма сытный. Одним словом-всем рекомендую!
Салат не требует затрат и содержит мало каллорий и много полезных веществ и витаминов. Мне нравится спаржа из-за большого содержания волокон и этот простой и легкий салат ввела, когда составляла меню для похудения, правда заменила растительное масло на льнянное. Получилось питательно и вкусно. Спасибо Домашнему кулинару за простые, доступные рецепты.