Для приготовления рецепта салат из квашеной капусты нам понадобятся следующие ингредиенты:
Квашеная капуста – 200г
Морковь – 150г
Редька – 200г
Грецкие орехи – 100г
Растительное масло -80г
Капустный рассол – 80мл.
Клюквенный сок – 100мл.
Очистить морковь и редьку и натереть на средней терке. Ядра грецкого ореха измельчить. Добавить в квашеную капусту морковь, редьку и перемешать, затем заправить салат смесью из масла, клюквенного сока и рассола. Тщательно перемешать. Готовый салат поставить в холодильник на 30 минут.
Салат из квашеной капусты готов! Приятного аппетита!
Все рецепты на сайте Домашний кулинар.
Квашенная капуста национальное блюдо многих стран в том числе и в России. Полезна для здоровья способствует нормализации микрофлоры кишечника и следовательно правильному пищеварению. Что может быть лучше как такой замечательный салатик тем более что есть его можно круглый год.