Салат из капусты с грибами

Для приготовления рецепта салат из капусты с грибами нам понадобятся следующие ингредиенты:
Капуста краснокочанная – 400г
Маринованные грибы – 300г
Сметана -200г
Огурцы соленые – 150г
Репчатый лук – 50г
Сахар и соль по вкусу.
Краснокочанную капусту нашинковать и перетереть с солью до появления сока. Маринованные грибы отварить в подсоленной воде, остудить, и мелко нарезать. Репчатый лук нашинковать. Соленые огурцы нарезать небольшими кубиками. Соединить все ингредиенты, добавить соль и сахар, заправить сметаной и очень тщательно перемешать.
Салат из капусты с грибами готов! Приятного аппетита!
Все рецепты на сайте Домашний кулинар.