Для приготовления рецепта салат из кальмаров с грибами нам понадобятся следующие ингредиенты:
Кальмары – 500г
Шампиньоны – 500г
Плавленый сыр – 150г
Чеснок – 3 зубчика
Сметана – 100г
Майонез – 100г
Грецкие орехи – 200г
Почистить кальмары и отварить в подсоленной воде в течение 7 минут, затем остудить и нарезать соломкой. Отварить грибы , остудить и мелко нарезать. Грибы перемешать с кальмарами в отдельной тарелке.
Зубчики чеснока и грецкие орехи измельчить. Смешать плавленый сыр, майонез, сметану до однородной массы, добавить орехи и чеснок, тщательно перемешать. Полученным соусом заправить кальмары и грибы и очень тщательно перемешать. Поставить салат в холодильник на 30 минут.
Салат из кальмаров с грибами готов! Приятного аппетита!
Все рецепты на сайте Домашний кулинар.
Салат из кальмаров с грибами
Салат из кальмаров с грибами
Интересный салатик. Грибы, собранные мною лично в лесу, уже ждут в морозилке. Кальмары-это вообще моя слабость. Ингредиенты все должны хорошо сочетаться. Такой салатик, по моему, можно и на новогодний стол поставить. Только красиво украсить.