Салат из грибов с квашеной капустой

Для приготовления рецепта салат из грибов с квашеной капустой нам понадобятся следующие ингредиенты:
Шампиньоны свежие – 100г
Квашеная капуста – 300г
Картофель – 4 шт.
Репчатый лук – 1шт.
Растительное масло – 3 ст.л.
Зелень
Соль и сахар по вкусу.
Промыть шампиньоны, очистить, отварить подсоленной воде со специями, остудить и нарезать небольшими кубиками. Репчатый лук нашинковать. Отварить картофель в мундире, остудить, очистить и нарезать кубиками.
Соединить ингредиенты, добавить квашеную капусту, соль, сахар, и заправить растительным маслом. Очень тщательно перемешать. Готовый салат украсить зеленью.
Салат из грибов с квашеной капустой готов! Приятного аппетита!
Все рецепты на сайте Домашний кулинар.