Для приготовления рецепта Рыба с моцареллой и помидорами в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты:

Филе любой белой рыбы – 700 гр.
Помидоры – 6 шт.
Моцарелла – 200 гр.
Соль и перец по вкусу.
Ингредиенты для соуса Песто:
Пучок зелени базилика
Чеснок – 1 зубчик.
Оливковое масло – 4ст.л.
Горсть кедровых орехов
Сыр пармезан – 100гр.
Порезать филе рыбы на порционные куски. Помидоры и моцареллу нарезать кружками.
Приготовить соус песто: Базилик мелко порубить, сыр пармезан и чеснок натереть на мелкой терке. Добавить кедровые орехи и оливковое масло. Измельчить блендером до однородной массы.
Смазать чашу мультиварки маслом и выложить рыбу,сверху полить готовым соусом песто. Выложить помидоры и моцареллу, чередуя их. Выбрать режим «Выпечка» и готовить 20 минут.
Рыба с моцареллой и помидорами в мультиварке готова! Приятного аппетита!
Все рецепты на сайте Домашний Кулинар.