Всем привет! Сегодня будем готовить вкуснейший плов в мультиварке, рецепт очень прост и понятен.
Для приготовления плова в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты:
1 Свинина (желательно шейка) – 550г.
2 Рис (шлифованный) – 500г.
3 Морковь – 200г.
4 Репчатый лук – 150г.
5 Чеснок – 15г. (2-3 зубчика)
6 Вода – 800мл.
7 Растительное масло – 70-80мл.
8 Соль и специи для плова.
Очень тщательно промыть шлифованный рис до чистой воды (это очень важно), затем промыть свинину и нарезать кубиками примерно 3-5 см. Морковь натереть на крупной терке, репчатый лук нарезаем тонкой соломкой, зубчики чеснока давим ножом или мелко нарезаем. Уже порезанное мясо выкладываем в чашу мультиварки, затем добавляем морковь, репчатый лук, и чеснок. Солим по вкусу и добавляем специи, затем заливаем растительным маслом и очень тщательно перемешиваем.
Сверху на мясо выкладываем рис и разравниваем ложкой или рукой, затем заливаем водой. Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем программу Экспресс, устанавливаем время приготовления 1час 10 минут (1:10). Ровно через час десять плов готов! Приятного аппетита!
Если вдруг вам непонятно порядок приготовления, то можно посмотреть видео с пошаговым приготовлением рецепта плов в мультиварке.
Я несколько раз пробовала готовить рис в мультиварке - он у меня ко дну пригорал. Наверное было мало воды. А когда сделала строго по этому рецепту, то вышло прекрасное, вкусное блюдо. Теперь буду готовить его постоянно.