Сырный соус к курице
Автор: Константин, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для того чтобы подчеркнуть нежный вкус курицы, ее рекомендуется правильно подавать. Вместо того чтобы пользоваться магазинными вариантами, стоит приготовить соус самостоятельно, считает эксперт сетевого издания "БелНовости" в области кулинарии повар Юлия Архипова. Процесс приготовления аппетитного соуса к курице на удивление прост.
Курицу вместе с косточками порубите на куски средней величины. Картофель очистите, нарежьте средними кубиками примерно 2х2 см. Лук очистите, нарежьте полукольцами. Морковь очистите, натрите на крупной терке. У перца удалите плодоножки с семенами, мякоть нарежьте полосками. В большой глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло, положите курицу и обжаривайте на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон.
