Пирожки как Пух! Пирожки с Капустой
Сегодня готовим дома вкусные пирожки, как пух! Это, наверное, самые быстрые пирожки, не нужно ждать, когда подойдет тесто. Пирожки можно жарить и запекать в духовке.
Пирожки с капустой в духовке
Мягкие и пышные печеные пирожки с капустой получаются лишь у тех, кто знает тонкости их приготовления. Если для пирожков, жаренных на сковороде, подойдёт любое дрожжевое или кефирное тесто, то для пирожков печеных в духовке тесто нужно делать более сдобным и тщательно его вымешивать. Тесто для пирожков будет мягким и нежным, если помимо дрожжей добавить кефир, а маргарин или сливочное масло заменить растительным маслом. Тесто при замесе не липнет к рукам, а во время расстойки хорошо поднимается. Пирожки выпекаются быстро, поэтому продукты для начинки, требующие предварительной термической обработки, нужно сначала отварить, обжарить или потушить, а затем уже использовать по назначению. Оставьте на 15 минут, чтобы они активировались.
- Способ приготовления
- Камилла Ларина.
- Ну, скажите, какой русский не любит пирожки?! Пекут и жарят их у нас, наверное, в каждой семье.
- Мама Люба. Традиционные пирожки с начинкой из тушеной капусты.
- Ингредиенты:
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- В этом рецепте используется традиционный способ приготовления дрожжевой выпечки. Тесто на опаре несколько раз обминается и поднимается снова.
- Добавить частями муку и замесить тесто.
- Как приготовить пирог с капустой по классическому рецепту
- Пирожки с капустой — популярный вид выпечки, который знаком каждому из детства.
- Рыбный бульон лучше всего сварить на хвостиках и головах, которые остаются после разделки рыбы, с добавлением сельдерея, лука, моркови и разных травок. Если вы боитесь работать с шоколадом или растапливаете его в первый раз, лучше делать это на водяной бане.
- В яичную массу влейте слегка подогретое молоко, а также воду. Снова перемешайте до однородного состояния.
Пошаговый рецепт » Десерты и выпечка. Пирожки из свежей капусты в духовке. Десерты и выпечка Пирожки.
