Как приготовить говяжью печень: тонкости и рецепты
Печень говяжью промойте в воде, обсушите, некрупно нарежьте и обжарьте на подсолнечном масле. Лук и морковь очистите и мелко нарежьте. Обжарьте на отдельной сковороде, и когда лук и морковь станут мягкими, добавьте к ним печень. Добавьте соль, черный молотый перец и другие специи по вкусу, перемешайте и тушите до готовности печени.
![Как приготовить бефстроганов из говяжьей печени Сытная говяжья печень, тушенная с овощами в сметане](https://i.ytimg.com/vi/l_H0qAan4T8/maxresdefault.jpg)
![Сезонное меню Печень говяжья с подливкой на сковороде](https://cdn-img.perekrestok.ru/i/800x800-fit/xdelivery/files/c3/c6/a23d437163c736f1815b8aaa9097.jpg)
![Пошаговая инструкция Мягкая говяжья печень на сковороде](https://1469922966.rsc.cdn77.org/wa-data/public/shop/products/03/17/1703/images/1024/1024.970.jpg)
![Как сделать печень мягче Паштет из говяжьей печени](https://m.good-menu.ru/img/carne/carne98.jpg)
![Как приготовить Говяжья печень в сметане с луком](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzU0ODE0L3N0ZXBzLzNDdmNXaS5qcGVn.jpg)
![Инструкции Бефстроганов из говяжьей печени](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2016/11/liver_1611654081.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Говядина +печень с кунжутными семечками](https://i.ytimg.com/vi/6vGqwLoTsbg/maxresdefault.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления Говяжья печень в сметане](https://vkustorg.com/image/cache/Product Images/Myaso/Zamorozka/pechengovaygh-1000x1000.jpeg)
![Ингредиенты Рагу с мясом и печенью](https://e1.edimdoma.ru/data/posts/0002/2786/22786-ed4_wide.jpg?1631181952)
![Печень с яблоками](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0000/6193/wide/AdobeStock_234617863.jpg?1558102186)
![Приготовление](https://s1.webspoon.ru/receipts/2023/1/48122/orig_48122_0_xxl.jpg)
![Пошаговый фоторецепт](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2023/01/106_1674657255-scaled-e1674657429770-1280x640.jpg)
Говяжья печень — полезнейший субпродукт, который хотя бы изредка должен появляться в рационе каждого. Она содержит протеины и аминокислоты, витамины, минералы и микроэлементы, так необходимые для детей и взрослых. Однако далеко не всем нравится ее вкус, поэтому важно изучить в теории и понять на практике, как вкусно приготовить говяжью печень, чтобы она пришлась по душе всем домочадцам. Итак, самое главное в приготовлении печени — сочность и нежность.
![Продукты для рецепта Сытная говяжья печень, тушенная с овощами в сметане – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/414/big_413717.jpg)
![Вам понадобятся Как приготовить говяжью печень вкусно и чтобы она осталась мягкой](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/516/big_515758.jpg)
![Энергетическая ценность на 100 гр Рецепты блюд из говяжьей печени: 30 рецептов](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIzMTEwNS9XYkViWlYuanBlZw.jpg)
![Бефстроганов из говяжьей печени, рецепт с фото](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/01/Pashtet-iz-govyazhei-pecheni_siteWeb.jpg?v=1610964948)
![Печень говяжья с подливкой на сковороде – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/04/322_1649772062-scaled-e1649772164424-1280x640.jpg)
![Рагу с мясом и печенью - пошаговый рецепт с фото ( просмотра)](https://i.ytimg.com/vi/7w-rlaN-pgE/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLBgmBgp93_quTZseqNQrL-FqV94Yw)
![Бефстроганов из говяжьей печени со сметаной: простой рецепт - Лайфхакер](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/507/big_506767.jpg)
В сотейник налить масло, чуть разогреть и выложить мяско. Добавить морковку с луком и чесноком. Тушить минут.
![](https://cdn.vkuso.ru/uploads/kurinaya-pechen-obzharennaya-v-muke-s-lukom.jpg)
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzU0ODE0L2NvdmVycy9hUHZxTVkuanBlZw.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/17/56/1349568_15068-710x550x.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/490/big_489931.jpg)
![](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/03/Kak-i-skolko-varit-govyazhyu-pechen-pravilno_1551370846_1647236286.jpg)
![](https://s5.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2022/07/pechen-polza-i-vred_oblogka_960.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/647/big_646598.jpg)
![](https://kedem.ru/photo/articles/2020/01/pechen-s-lukom.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/9wU252-I7NQ/maxresdefault.jpg)
![](https://images.unian.net/photos/2022_10/thumb_files/400_0_1667042675-7690.jpg?r=780284)