Мясо по-французски из свинины с помидорами в духовке и другое

Мясо по-французски из свинины с помидорами и сыром в духовке

Основные блюда. Любое блюдо.

Мясо по-французски с картошкой и помидорами

Классический рецепт мяса по-французски подразумевает сочетание трех компонентов — мяса, лука и сыра. Но если добавить в это блюдо картофель, то вы получите еще и сочный гарнир. Также для вкусового разнообразия в состав мяса по-французски иногда включают томаты, баклажаны или грибы. Их обычно кладут поверх лука или вместо него , а сверху посыпают сыром.

Свинина по-французски с помидорами в духовке

Мясо по-французски из свинины с картофелем и сыром с помидорами

Мясо по-французски с картофелем, помидорами и сыром

Мясо по-французски из свинины с сыром и помидорами в духовке

Мясо по-французски в духовке с помидорами

Мясо по-французски с помидорами, грибами и сыром

Этот рецепт мяса по-французски с помидорами и сыром отличается от «народного», согласно которому ингредиенты перед запеканием заливаются сметаной или даже майонезом. И если вы сами никогда не готовили ничего подобного, то слышали об этом блюде наверняка. В данном же случае для заливки используется соус бешамель, и это, между прочим, как раз и роднит такое горячее с тем, что действительно существует в самой Франции. Дополняют ли там мясо помидорами, сказать сложно. Но что бешамель сразу же ставит блюдо на более высокий гастрономический уровень, несомненно! Приготовьте соус для мяса по-французски.