Для приготовления рецепта куриный суп с омлетом нам понадобятся следующие ингредиенты:

Куриный бульон – 1л.
Куриное филе 150г
Куриные яйца – 2шт.
Морковь – 50г
Зеленый горошек – 70г
Сливки – 60г
Зелень петрушки – 20г
Зелень укропа – 20г
Черный молотый перец, белый молотый перец по вкусу.
Мускатный орех, соль по вкусу.
Куриное филе мелко нарезать и залить бульоном, положить немного зелени, морковь и варить под крышкой 15 минут. Затем вынуть морковь и мелко нарезать и снова положить в суп вместе с зеленым горошком и специями. Варить 7 минут. Поджарить омлет со сливками и нарезать кусочками, разложить по тарелкам заливая супом.
Куриный суп с омлетом готов! Приятного аппетита!
Все рецепты на сайте Домашний кулинар.